澳大利亚境内良田遍野,为澳大利亚在农业和食物生产领域首屈一指创造了有利条件。得益于这里各种各样的种植条件,享负盛名、安全健康、可持续的食品管理、有效的监管、在研发方面的大力投资以及行业、研究机构和政府之间的紧密合作,尽管农业经营领域日新月异,澳大利亚始终遥遥领先。
这也是国际种子联盟(International Seed Federation, ISF)选择在布里斯班举办2018年世界种子大会(World Seed Congress)的原因之一。国际种子联盟是一个非政府非盈利机构,该年度大会是其最盛大的活动。届时,来自70个国家的1,500多名决策者齐聚一堂,共同探讨全球种子行业所面临的问题。在澳大利亚种子联盟(Australian Seed Federation)与布里斯班会议局(Brisbane Convention Bureau)及布里斯班会展中心(Brisbane Convention & Exhibition Centre)的共同努力下,成功将这一盛会带到布里斯班。
昆士兰州,布里斯班,布里斯班会展中心
据国际种子联盟称,他们的执行委员会和董事会之所以选择澳大利亚作为会议举办地,主要是因为澳大利亚的卓越设施和在该领域的卓越声望。这一决定最终在2012年国际种子联盟世界种子大会全体会议上投票通过。
澳大利亚种子联盟商业服务经理Alysha Lockley说:“澳大利亚的农业科学家们在国际上声名卓著,而且很多全球企业的食品加工卓越中心也汇集于此。当国际种子联盟评选会议举办地时,除世界一流的布里斯班会展中心、步行即可抵达的住宿设施,以及会议之后的多种旅游选择外,澳大利亚在这一领域的长期不懈努力也是我们的考量因素之一 —— 这种专业知识对我们的代表而言非常重要。”
澳大利亚的农作物产量十分充足,足以满足全国3倍人口的需求。澳大利亚超过半数的农作物均用于出口。
凭借在生物科技和尖端农业技术的创新,澳大利亚在功能食品、纳米技术、加工技术和智能物流等方面均位居世界前列。澳大利亚联邦科学与工业研究组织(Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, CSIRO)在该行业22个领域的14个领域中,均位列全球研究机构前百分之一行列。
正是得益于在农业经营领域的卓越成就,以及历年来成功举办会奖活动的丰富经验,澳大利亚吸引了众多国际商业活动的目光,例如,2019年将在墨尔本举办国际工程与食品大会(International Congress on Engineering and Food)和2023年将在悉尼举办国际油菜籽大会(International Rapeseed Congress)等。
昆士兰州是澳大利亚最大的牛肉产地。这里80%以上的土地为农业用地。此外,远北昆士兰(Far North Queensland)也在热带和亚热带农业领域领先全球。例如,来自布里斯班昆士兰科技大学(Queensland University of Technology)的James Dale教授率先研发出一种转基因香蕉品种。这种香蕉富含维生素A,能够大幅降低非洲地区的婴儿死亡率。而詹姆斯库克大学(James Cook University)与澳大利亚热带森林研究所(Australian Tropical Forest Institute)均位于凯恩斯,后者是澳大利亚热带植物标本馆(Australian Tropical Herbarium)的所在地,这里拥有170,000多种植物标本。
南澳大利亚州,麦拿伦谷(McLaren Vale),德阿伦贝格酒庄(D’Arenberg Winery)
众所周知南澳大利亚州的优质葡萄酒世界闻名,全国62%的出口葡萄酒均产自南澳,但这里的小麦、大麦、畜牧、家禽和海鲜等也同样享负盛誉。阿德莱德维特研究所(Adelaide’s Waite Research Institute)是澳大利亚农业科学领域的顶级研究、教育和商业化机构。而在水资源科学规划与政策领域领先全球的格伊德尔水资源研究所(Goyder Institute for Water Research)也同样位于此地。
南澳大利亚州是澳大利亚杏仁产业的发源地,目前已经是全球第二大杏仁生产地 —— 这也是杏仁和开心果国际研讨会(International Symposium on Almonds and Pistachios)选择在阿德莱德举办2017年会议的原因之一。
西澳大利亚州是全国最大的谷物产区,另外在肉类、畜牧、奶制品、羊毛、海鲜、珍珠、园艺和蜂蜜产品领域也占有极大分量。澳大利亚出口谷物创新中心(Australian Export Grains Innovation Centre)、西澳大利亚大学农业研究所(University of Western Australia Institute of Agriculture)以及科廷大学(Curtin University)的国际农业食品安全研究所(International Institute of Agri-Food Security)均位于此地。
从罂粟花,到超细羊毛,再到水产养殖,塔斯马尼亚州一向以出产种类丰富的农作物而著称。这里是世界最大的野生鲍鱼产地,另外,每年牡蛎采捕量超过4百万只。除此之外,由塔斯马尼亚大学(University of Tasmania)、澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)和塔斯马尼亚政府合作推出的塔斯马尼亚州Sense-T计划旨在利用掩埋在土壤内的传感器搜集数据,提升农作物种植效率、产量和环境可持续性。得益于塔斯马尼亚州在农业经营领域的卓越成就和其他众多有利条件,第22届国际农业管理协会大会(International Farm Management Association Congress)将于2019年在霍巴特举办。