
四种独特的美食美酒体验
澳大利亚被誉为全球最热门的美食美酒目的地之一。这里有清澈的水源、肥沃的土壤和充足的阳光,当地厨师选用优质上乘的农产品作为食材。那么,会奖团队可以去哪里体验更加丰富多彩的会奖活动呢?
塔斯马尼亚州,潘尼戈自然之旅探险体验,布鲁尼岛游客

塔斯马尼亚州,布鲁尼岛,潘尼戈自然之旅,布鲁尼岛游客 © Hype TV and Aerial Vision Australia 版权所有
布鲁尼岛位于塔斯马尼亚海岸附近,这里拥有许多优质食品厂、酒窖和酿酒厂。从霍巴特(Hobart)的萨拉曼卡码头(Salamanca Wharf)乘船出发,开启一日游岛体验。
抵达布鲁尼岛后,会奖团队可以与生产商见面,聆听他们的创业史,并有机会品尝岛上出产的奶酪、生蚝、软糖、浆果、葡萄酒和威士忌。并且,也有机会在开阔的海滩上漫步,欣赏塔斯马尼亚壮丽的海岸线风景,邂逅澳大利亚特有的野生动物。
堪培拉,松露农场,松露采摘体验

澳大利亚首都领地,堪培拉,松露农场 © 松露农场,Lean Timms 版权所有
在松露农场体验采摘松露之前,首先会向游客简单介绍什么是松露、如何种植松露以及最重要的是,怎样找到松露。
之后,将从户外移步至松露园,正式开启采摘之旅。在此体验之旅中,游客将穿梭在橡树林之间,跟随松露猎犬寻找松露。
采摘过程中,游客可以亲自采挖松露,与松露猎犬互动。采摘了丰富的松露后,导游将带领游客回到暖和的松露小屋。
在松露采摘体验之旅的最后,农场人员会展示如何处理松露以投放市场,你也会品尝到美味的松露。除此之外,你还可以享用到奶酪、蜂蜜、焦糖布丁、靓汤或海鲜等美味。
悉尼,皮尔蒙特,悉尼鱼市场之旅

新南威尔士州,悉尼,悉尼鱼市场之旅 © 悉尼鱼市场版权所有
在悉尼鱼市场(Sydney Fish Market),大约可以见到 500 种新鲜捕获的海鲜在此出售。除了公共假日以外,每个工作日的清晨 6:40 都会开放幕后深度游(Behind-the-scenes tour),游客们可以借此观看到进行得如火如荼的海鲜拍卖场面。
小龙虾、悉尼岩石生蚝、鲷鱼、金枪鱼、鱿鱼、巴尔曼鳌虾(Balmain bug)、牙鳕、鲍鱼、对虾、平头鱼和蓝花蟹(blue-swimmer crab)等特色海鲜不仅能让人一饱眼福,也可以直接在现场加工品尝。
维多利亚州摩林顿半岛的葡萄酒品尝之旅

维多利亚州,摩林顿半岛,蒙塔尔托葡萄园和橄榄林 © 维多利亚州旅游局版权所有
摩林顿半岛距离墨尔本仅一个多小时的车程,它是澳大利亚最热门的凉爽气候葡萄酒产区之一。摩林顿半岛以盛产黑皮诺和灰皮诺而闻名,坐拥菲利普湾壮观的景色,与菲利普岛隔海对望。
与大多数葡萄酒产区一样,这里有许多供应当地土特产菜肴的顶级餐厅,其中最新的餐厅要数杰克洛佩酒店(Jackalope)的 Doot Doot Doot 餐厅。
在这里,客人可以定制一份品味菜单,搭配庄园和国际品牌葡萄酒。
菜单由行政总厨盖伊 • 斯坦纳威(Guy Stanaway)指导设计和制作,呈现了维多利亚州各式各样的特色土特产。Doot Doot Doot 可容纳 140 人用餐。
发布日期:2020 年 4 月 14 日