
维多利亚州,里欧路酒庄 © @christopher_mcc
盘点澳大利亚七种终极美酒体验
想要寻找一个提供超越标准的品酒体验的酒庄吗?澳大利亚终极美酒体验之旅(Ultimate Winery Experiences Australia)将是您为团队挑选美酒体验的不二之选。今天我们以七种方式为您的会奖团队打开进入“美酒天堂”的新思路,从品尝丛林食物到漫步澳大利亚最大的私人雕塑公园(当然是手拿一杯葡萄酒)。
维多利亚州:里欧路酒庄 在雕塑公园中漫步

维多利亚州,里欧路酒庄 © Anson Smart
Pt. Leo Estate庄园坐落于摩林顿半岛(Mornington Peninsula)海岸线附近,距离墨尔本仅一个多小时车程。此庄园不仅仅是一个普通的酒窖,这里还拥有澳大利亚最大的私人雕塑公园。此公园的户外画廊,收藏有60 多件澳大利亚本土及世界各地的作品,并且实时更新画作。 欣赏完雕塑后,您和您的团队可以在葡萄园中漫步,并品尝葡萄酒,之后任选一家庄园内的优质餐厅,共同享用美食。整个场地可专门给 220 位就座,或600人提供午晚餐。
南澳大利亚州:沙普酒庄 搭乘平衡车打卡古老酒庄

南澳大利亚州,沙普酒庄 © Iain Bond
若您和您的团队来到南澳大利亚州,那么芭萝莎谷(Barossa Valley)的沙普酒庄(Seppeltsfield)是您和您的团队不可错过的行程。在这里您能喝到古老的波特酒,并且还能体验畅游酒庄的 Segway平衡车行程。此行程一次最多15人。您和您的团队在经过简短的技能指导后,就可以骑着 Segway平衡车在这古老的酿酒厂中畅游,在美酒飘香中欣赏葡萄藤树和花园以及建于19 世纪的芭萝莎建筑(Barossa architecture)。如果您是较大的团队,这里也有许多活动可供您选择。您可以和团队伙伴前往Fino餐厅(Fino restaurant)、果酱工厂艺术工作室(JamFactory)、或是在Vasse Virgin 制作橄榄油和香皂,Octeine 咖啡馆(Octeine Coffee),现场有工作伙伴帮助团队成员在不同的行程中体验。
西澳大利亚州:曼顿酒庄 品尝当地丛林美食

西澳大利亚州,曼顿酒庄,品尝当地丛林美食 © David Broadway
曼顿酒庄(Mandoon Estate)位于距离珀斯市中心 30 分钟车程的天鹅谷(Swan Valley),您和您的团队可以来此品尝丛林美食以及美酒,在抵达时会受到当地Wardandi Bibbulmun 族的妇女 Dale Tilbrook的热情欢迎。此行程最多可容纳 25人的体验活动,以一杯曼顿起泡酒开启旅程,然后跟随向导Dale了解 Noongar 原住民的历史文化。之后您可以前往当代餐厅野天鹅(Wild Swan) 或啤酒庄园(Homestead Brewery)享用午餐,这里提供的丛林美食可以让未来的会奖团队感受西澳大利亚州原汁原味的美食料理。
南澳大利亚州:黛伦堡魔方 调制一杯专属美酒

南澳大利亚州,黛伦堡魔方 © Jason Watson
黛伦堡魔方(D’Arenberg Cube)是一个非同寻常的形似魔方的立方体建筑,位于南澳大利亚州的麦克拉伦谷(McLaren Vale)葡萄酒产区,距阿德莱德市仅 45 分钟路程。这里是一个共五层楼的多功能酒窖和活动场地,在此团队可以体验一系列活动,如探索另类现实博物馆(Alternate Realities Museum),或是在附近的 D’Arry’s Verandah享用午餐。值得一提的是,这里的“混合工作台”(The Blending Bench )活动能带给您的团队一次绝佳的体验。此互动体验一次可容纳 30 人的团队参加,让团队伙伴可以在不同的酒桶样品中混合选择,来制作各自的个性化红酒,并可以带回家留作纪念。
西澳大利亚州:露纹酒庄 欣赏酒庄下的艺术画作

西澳大利亚州,露纹酒庄 © Frances Andrijich
当您和您的团队来到西澳大利亚州的玛格丽特河地区,可以在备受赞誉的露纹酒庄 (Leeuwin Estate) 中感受精美艺术与美酒的迷人结合。在这座宏伟的庄园内,在高耸的karri树的背景下,从餐厅阳台可以欣赏一览无余的酒庄景色。这里还以举办著名的音乐会等系列活动闻名,还能欣赏到世界杰出音乐家的露天表演。此酒窖下方的艺术画廊为客人们提供了一个参观艺术品的独特机会,在这里您可以欣赏著名的艺术系列葡萄酒标签背后的当代澳大利亚艺术品收藏。这里还可以在屡获殊荣的餐厅享用与葡萄酒搭配的午餐。此餐厅可容纳 250人的团体,对于商务会奖团队来说,这里是您绝佳的选择。
塔斯马尼亚州:The Source 餐厅 在苔藓和香草餐桌上用餐

塔斯马尼亚州,THE SOURCE 餐厅 © Remi Chauvin
在塔斯马尼亚州的首府霍巴特,古今艺术博物馆(Museum of Old and New Art) (MONA) 内的 The Source 餐厅 真正采用了“从农场到餐桌”的用餐方式,客人们可以选择在铺有真实的香草和苔藓的餐桌上大快朵颐。The Source餐厅与 MONA 的现场酿酒厂 Moorilla 相邻,它提供新鲜的时令菜单,以展示塔斯马尼亚州最好的农产品。客人可以拉起椅子在这些郁郁葱葱的草地的户外餐桌上,享受搭配Moorilla顶级葡萄酒的独特用餐体验,The Source 餐厅可举办容纳 100 位宾客的鸡尾酒会,或提供可容纳 64 位宾客坐席的晚宴。
南澳大利亚州:圣雨果酒庄 在厨房餐桌制定专属菜单

南澳大利亚州,圣雨果酒庄 © Lightly Salted, Liam West
圣雨果酒庄(St Hugo)是杰卡斯酒庄(Jacob’s Creek)旗下的高端葡萄酒品牌,位于芭萝莎核心地带全新的品酒点。若您喜欢烹饪,可以来此参加“厨房餐桌(Kitchen Table)”体验。此活动一次最多可容纳8位客人,您可以一边在厨房后花园参观,一边品尝手里的起泡酒,并跟随专业厨师挑选时令食材。厨师将会以丰富的经验来指导您制定一份专属的菜单,最后您能与厨师以及团队伙伴们品尝成果,并配上一杯圣雨果葡萄酒,一起陶醉在美酒佳馔之中。小贴士:如果您是一个较大的团队,还可以参加 Hugo Gramp 酒窖体验Riedel大师班,或举办个性化的复古品酒会,与团队伙伴们一起享用午餐。
发布日期:2021年6月10日