八个方式让“可持续发展”为会奖旅游赋能

维多利亚州墨尔本,Joost的绿屋（Green House By Joost）

生态先驱Joost Bakker经过了长达25年潜心研究和五年精心规划，在墨尔本的市中心联邦广场建造了一个雄心勃勃的科学实验地。这是一个完全自给自足的两居室住宅，有三层楼，容纳了两名住家厨师，他们用自己现场种植的食材烹饪，同时保持他们的正常全职工作。绿屋有一个屋顶菜园，和一个养殖贻贝、雅比鱼和澳洲肺鱼的复合养殖系统，以及蘑菇墙。Bakker的目标是向世界展示城市农场的潜力，他通过举办独特的VIP晚宴活动、研讨会和参观住宅来分享这些知识。在这个鼓舞人心的房子里进行一场虚拟的参观，为你的下个会奖活动获得一些新想法。

南澳大利亚州阿德莱德，阿德莱德植物园

在阿德莱德植物园（Adelaide Botanic Garden）的大树下或色彩鲜艳的紫藤树荫下举办一场长桌午餐或晚餐。由屡获殊荣的植物园餐厅里从事酒店服务和活动的专家Blanco Horner来为您定制花园活动（Events in the Garden）。为了倡导可持续发展的方法，您的定制菜单上的菜肴将包含澳大利亚本土植物和世界各地的食材，这些食材直接从花园种植和采摘。除了创造七道式菜肴的味觉体验外，厨师们还喜欢和会奖团队于步行中体验他们的食物哲学。服务团队还可以在花园中举办其他类型的露天活动，花园曾为多达500名客人举办音乐会、颁奖晚会，甚至歌剧表演。

新南威尔士州比尔布尔De Bortoli葡萄酒庄的17树

De Bortoli酒庄备受尊敬的家庭酿酒师们推出了一系列新的可持续生产的葡萄酒,被称为17树（17 TREES），其中包括设拉子（Shiraz）, 灰比诺（Pinot Grigio）,和霞多丽（Chardonnay）。从种植到生产、从碳排放到运输，该酒庄不断承诺致力于经济可持续发展，在非营利组织“万亿树”（Trillion Trees）的帮助下，De Bortoli每卖出6瓶17树的葡萄酒，就会种植一棵树，以帮助重建澳大利亚的本地丛林环境。要了解更多关于De Bortoli酒庄的环保做法，请预订一个私人导览活动，了解他们在新南威尔士州Riverina地区的创始葡萄园的可持续发展举措，以及参观Emeri花园，其14英亩的本地丛林和水潭环绕其中。最后，由一位De Bortoli的资深酿酒师带领您参观酒庄，并参加一场专属品酒活动来结束您的旅程。

埃奇德纳步行自然之旅，维多利亚州

埃奇德纳漫步自然之旅（Echidna Walkabout Nature Tours）在1993年由 Janine Duffy 和 Roger Smith 创立，他们试图超越旅游业，提供更有意义的保护举措。多年来，两人成立了考拉克兰西基金会（Koala Clancy Foundation），从考拉栖息地清除了 100 多万株杂草，种植了 16,500 多棵桉树，并收集了丰富的科学数据。自2019至2020年山火发生以来，该团队更新了他们的“研究人员的背后故事”:考拉之旅包括植树(在适当的季节)和播种，让游客们在保护这些有生存威胁的有袋动物中发挥积极作用。从墨尔本到优杨地区公园（You Yangs Regional Park）只需45分钟的车程，在这里，会奖团队可以用GPS定位、拍照和记录每只考拉，并从热情的导游那里聆听它们的背景故事。

昆士兰道格拉斯港，莫斯曼峡谷的Ngadiku梦幻时光之旅

从热带北昆士兰的道格拉斯港驱车20分钟，穿过戴恩树热带雨林的莫斯曼峡谷，参加Ngadiku梦幻时光之旅，您将就此踏上澳大利亚古老的根源之旅。在传统的“欢迎来到国家”和“烟熏仪式”(仪式的意思是在旅行中保护游客)之后，由一名原住民导游带领徒步，他向游客深入展示了当地库库雅兰吉人与这片土地之间深厚的精神和文化联系。徒步结束时，您可以喝上一顿灌木茶，吃上一顿美味的澳洲面包(澳大利亚面包通常是用篝火或灌木烤炉烹制的)，也可以在现场享用一顿包含当地食材的两道式午餐。这一活动由澳大利亚旅行度假集团(Voyages Indigenous Tourism Australia)组织，致力于通过培训、就业、商业和分享原住民文化来回馈原住民社区。该集团还经营着位于乌鲁鲁(Uluru)庞大的艾尔斯岩度假村(Ayers Rock Resort)，在澳大利亚的精神深处延续着世界上最古老的文化。

新南威尔士州悉尼Gili屋顶

悉尼塔龙加动物园（Taronga Zoo）具有悉尼最好的景观之一，并不是秘密，它的最新场馆Gili 屋顶（ Gili Rooftop）也是如此。坐拥悉尼港以及举世闻名的悉尼海港大桥的绝美景色，可以容纳150名客人参加鸡尾酒会。此场馆由Epicure提供饮食及服务，其菜单灵感皆源于生态可持续的当地季节性食材。这个世界一流的场馆稳步增长的收益，加上塔龙加动物园62间可持续性发展的野生动物度假房间的收入，是这个百年非营利组织资助其研究和保护野生动物的一种途径。

新南威尔士州大蓝山，One & Only沃根谷唯逸度假酒店

One & Only 沃根谷唯逸度假酒店（Emirates One&Only Wolgan Valley）坐落在澳大利亚的大分水岭，位于两个被列入世界遗产名录的大蓝山国家公园之间。距离悉尼乘坐直升机飞行45分钟即可抵达，飞行沿途可以看到令人惊叹的城市景色和蓝山风光。这座豪华度假酒店占地仅为整个7000英亩的自然保护区的百分之一，但是对于澳大利亚的景观及生态保护是客人在这个豪华酒店体验的核心内容。会奖团队可以驾驶四轮驱动车展开野生动物狩猎之旅，或者骑马探行，或者通过植树、袋熊调查和栖息地评估等来参与沃根谷的活动之中。度假酒店将奢华享受与澳大利亚大自然的真实体验相结合，团队可以在壮观美景下享用晚宴，篝火晚会，或者在无城市灯光干扰的夜晚凝望星空，甚至在水疗中心沉迷于天然的澳大利亚产品，还可以欣赏令人难以置信的辽阔景观。

西澳大利亚州宁加洛海岸，萨尔萨利斯

对于那些想要沿着西澳大利亚世界遗产名录的海岸线，寻找一处不可思议的住宿地点，并注重可持续发展的小团队来说，萨尔·萨利斯（Sal Salis） 就是答案。坐落在埃克斯茅斯（Exmouth）海角山脉国家公园的沙丘之间，这个奢华的海滩野外营地提供了与众不同的豪华露营体验。萨尔·萨利斯几乎百分之百的电力都是太阳能发电，整个营地的建设对自然环境的影响最小。在营地的15个帐篷中，每个帐篷都铺上了无化学成分的有机床单，这确实是一种让人感觉十分良好的体验。

发布日期：2021 年 5 月 7 日