澳大利亚各地令人印象深刻的私人餐厅

悉尼码头上层塔 Quay 餐厅

地点：悉尼

座位数：20位客人 

码头上层塔（Upper Tower，Quay’s） 餐厅，位于风景如画的悉尼港（Sydney Harbour）边， 拥有悉尼（Sydney’s）最壮观景色餐厅之一的称号。通过全方位的落地窗，可以欣赏到百闻不如一见的悉尼歌剧院（Sydney Opera House）和悉尼海港大桥（Sydney Harbour Bridge），以及迷人的历史区域岩石区（The Rocks）的旖旎景色。当您和团队伙伴来到这里，餐厅内的著名大厨Peter Gilmore通过问答的环节或开启大师班为会奖活动吹响号角。您和团队伙伴可以选择在高级侍酒师的陪同下，一起学习浏览酒单。活动完美开场后，沉浸在四至六道菜的美食盛宴中，品味着泥蟹配新鲜竹子和鲜汤，配上一杯无可匹敌的澳大利亚本地葡萄酒，最后在 "白珊瑚（white coral） "甜点的加持下完美收尾盛宴。对于小型的会奖团体而言，码头拥有多个场地选择，上层塔是一处可容纳10人的精美私人餐厅；而绿屋（ The Green Room ）空间则面向较大型团体独家使用，可容纳54人的会奖团队在此举办会奖活动。

墨尔本史密斯小酒馆的La Vie en Rose

地点：墨尔本

座位数：56位客人

身为一名深受尊敬的澳大利亚厨师和餐馆老板，Scott Pickett得以在墨尔本时髦的科林伍德区（Collingwood）一家1888年的传统店面中再续辉煌，经营了一家极具现代风格的经典法式小酒馆——史密斯小酒馆（Smith St Bistrot）。在红色的皮革卡座、古董镜子和通往夹层用餐区的锻铁螺旋楼梯点缀下，这个精致的用餐空间处处散发着巴黎装饰艺术的优雅气息，此空间可专门举办14人的宴会，或20人的鸡尾酒会。移步二楼，您和团队伙伴将来到一处极致奢华的私人餐厅空间 La Vie en Rose ，设有 56 个座席，并能享受到以现代风格烹制的传统法式菜肴--想想fricassée de poulet à l’estragon(龙蒿和胡萝卜炖鸡)和filet de steak au poivre(干陈眼柳配胡椒酱)。餐厅内部团队将与活动组织者密切合作，制作出别出心裁的菜单设计、定制化的娱乐活动和装饰风格，一定会给人留下深刻的印象。

布里斯班The Calile Hotel的同同（ sAme sAme）私人餐厅

地点：布里斯班

座位数：30位客人

同同餐厅（sAme sAme）与佛特谷（Fortitude Valley）别致的Calile酒店（Calile Hotel）相邻，为布里斯班 （Brisbane）带来了东南亚的独特风味。受到泰国街头食物的启发，这家设计简约、时尚的餐厅充满了活力的气氛，专注料理风味十足的东南亚菜系。餐厅内的私人用餐区设有三张10人长桌，不仅远离嘈杂的人群，还有专门的楼层工作人员提供专属服务。您和团队伙伴可以期待一系列令人食欲大开的东南亚菜肴，如槟榔叶佐猪肉酱和菠萝翠鱼鱼片配绿辣椒、昆士兰香蕉大虾咖喱配椰子和卡菲尔青柠等，并配着清新爽口的泰国风味鸡尾酒、当地手工啤酒或芳香四溢的葡萄酒。在晚饭结束后，欢快地回到Calile酒店，在酒店豪华大床上享受一个惬意舒适的夜晚，为会奖之旅画上一个圆满的句点。

霍巴特Peppina餐厅的印刷室

地点：霍巴特

座位数：24位客人

坐落在塔斯曼万豪国际内19世纪40年代的砂岩墙内，Peppina是霍巴特一家当代意大利餐厅，提供季节性的塔斯马尼亚美食与意大利式的慷慨好客的服务。这个小餐馆“藏匿”在一个玻璃屋顶下，厨房是餐厅空间的中心，由两棵高大的橄榄树支撑。24人的会奖团队来到这里，可以在塔斯马尼亚土地和测量部门的的前平版印刷室内用餐，这里原始的门窗、修复过的壁炉和优雅的定制家具尤为特别。Tutti a Tavola（每个人都在餐桌上）的盛宴是餐厅内的招牌特色之一，烹饪团队也可为您和团队伙伴量身定制餐饮体验。根据您和团体伙伴的喜好，首席侍酒师会从一系列塔斯马尼亚和国际葡萄酒中精心挑选出最合团队伙伴心意的一款当地葡萄酒，确保每一位客人都能享受在葡萄酒的馥郁香味中。这个私人空间是团队放松，和品味塔斯马尼亚杰出食物和葡萄酒的完美之选。

珀斯COMO The Treasury酒店的野花私人餐厅

地点：珀斯

座位数：20位客人

若您有机会在西澳大利亚州首府珀斯（Perth）举行商务会奖活动，可千万别错过富有地域风情的野花（Wildflower）私人餐厅的美食盛宴。野花餐厅坐落在COMO The Treasury酒店迷人的屋顶空间，在这里您和团队伙伴可以俯瞰着天鹅河享用佳肴美馔。野花餐厅以其对本地食材的尊重而闻名，向努加族（Noongar）历法的六个季节致敬，其特色菜肴包括腌制鲷鱼配青柠和杰拉尔顿蜡，以及檀香坚果仁配牛奶冰糕和金合欢籽。当地农民和采食者主导的菜单可以根据团队的具体兴趣和饮食习惯进行定制，精心策划的酒单则展示了当地葡萄酒的丰富选择，这些都是真实地在这片土地上以可持续方式生产出的葡萄酒。大快朵颐之后，您和团队伙伴即可回到COMO The Treasury酒店的48间精美客房中的一间，在惊叹于这座19世纪的大楼翻修的庄严风貌后，慢慢进入梦乡。

黄金海岸钱小姐餐厅（Miss Moneypenny’s）的The Rimini包房

地点：黄金海岸

座位数：60位客人

钱小姐餐厅（Miss Moneypenny’s）位于宽滩（Broadbeach）正中央，对于在黄金海岸（Gold Coast.）举办会奖活动的团队来说，这里是一个令人兴奋的用餐场地。这家餐厅是广受欢迎的money penny小姐在Noosa餐厅的姐妹餐厅，2019年底开业时，它有很大的需求。其时尚前卫的装修、全球灵感汇聚的地中海菜单，和令人印象深刻的新式鸡尾酒产品，为会奖团队增添诸多惊喜。拥有私人酒吧和户外露台的私人用餐空间The Rimini包房可供团队伙伴独家使用。您将如电影中主角一样从私密电梯到达活动场地（多么有詹姆斯·邦德的风格啊!），并通过国际知名调酒师Ben Walsh主持的私人鸡尾酒课程，刷新关于马提尼酒的制作技巧。凭借着私人定制的餐饮体验，承诺与“功能食品”相距甚远，这家餐厅肯定会震荡——而不是搅动——在昆士兰州金光闪闪的黄金海岸举办的会奖活动。

阿德莱德奔富玛吉尔庄园的地下车道餐厅

地点：阿德莱德

座位数：140位客人

奔富玛吉尔庄园（Penfolds Magill Estate）是世界上为数不多的隐居在大城市边界内的酒庄之一，也是探索阿德莱德（Adelaide）的会奖团队必去之地。由奔富家族于1844年建立的这个澳大利亚终极酒庄体验 （Ultimate Winery Experiences of Australia）在离市区仅15分钟路程的山脚下。作为著名的奔富·格兰许（Penfolds Grange）设拉子葡萄酒的诞生地，这处房产仍然保留着原始的家庭住宅——列入遗产名录的格兰许小屋——以及仍然在运营中的玛吉尔庄园酒庄。您和团队伙伴将在奔富家族大使的带领下参观酒庄和葡萄园。在深入到地下20米处的车道后，您将看到本世纪之初，为完美储存葡萄酒所人工开凿的一系列地下隧道，而此处现被用作团体的私人用餐空间。身处在为您量身定制的菜单里，沉浸在数千瓶酒庄里最好的美酒芳香中，更别提那壮观的奔富·格兰许超大瓶收藏墙了。140人的团队可以在20号酒窖（Cellar 20）一张令人惊叹的长桌上享用精致晚宴、醇香美酒，与之相邻的隧道也可以用于20人的小型聚会。

发布时间: 2022 年 3 月 30 日