专家访谈

艾米丽・米尔顿・史密斯（Emily Milton Smith）是 OzHarvest 新南威尔士州/澳大利亚首都领地的合作拓展经理（Engagement Manager）。作为公益领域经验丰富的高管领导者，她长期专注于社会影响力、社会企业及公益合作。我们与她探讨了企业社会责任 (CSR) 在澳大利亚的价值，以及将 CSR 活动纳入会奖活动的机遇。

您如何描述澳大利亚的企业社会责任 (CSR) 现状？

如今，企业社会责任已远超传统慈善范畴，发展为以企业价值观与品牌声誉为核心驱动力的实践性社区参与模式。在 OzHarvest，我们发现越来越多的企业想要能产生切实影响力的真实体验活动。澳大利亚企业正积极寻求能让其团队主动参与其中的合作关系。这种向“体验式奉献”的转变，让员工能够亲眼见证自己的努力如何转化为救助澳大利亚弱势群体的餐食，从而建立更深层的联结与使命感。

商务会奖旅游策划者如何将 CSR 纳入其澳大利亚行程中？

关键在于让它既无缝融入，又富有实际意义。应当寻找能将公益理念嵌入现有活动形式的合作伙伴 —— 无论是在团建活动中加入志愿服务环节、选择支持社会公益的场地、在会议中融入公益科普元素，还是设置捐赠环节。关键在于找到真实可感的体验，让团队成员能亲眼目睹自身行动对社区产生的直接社会影响。

奖励团队有机会提供创造社会影响力的实践体验吗？

这样的机会有很多，我认为关键在于找到既能引起团队共鸣、又与企业价值观相符的活动。比如，将团队聚餐改在公益餐厅进行；亲身参与社区项目；或是重新设计活动形式，融入回馈社会的环节。在 OzHarvest，我们见证了团队在参与有意义的活动时热情高涨 —— 无论是参与食物救援，还是共同为有需要的人烹饪餐食，大家都充满活力。

请介绍一下奖励团队在澳大利亚各地可与 OzHarvest 定制的 CSR 体验类型。

OzHarvest 为企业提供了多种参与机会。我们的旗舰项目公益及可持续发展烹调（Cooking for a Cause）体验活动将团队建设与为弱势群体准备餐食相结合 —— 会奖团队成员共同烹饪，做好的餐食直接送往当地慈善机构。OzHarvest 悉尼公益食堂（Refettorio OzHarvest Sydney）提供私人用餐体验，食堂可将剩余食材转化为美味佳肴，团队可在此举办早餐、午餐或晚餐活动。我们的餐车与餐饮服务（Food Truck and Catering）可在任何地点提供“零浪费”餐饮，每笔预订收入都将帮助我们为有需要的社区提供餐食。午餐学习会（Lunch and Learn）向团队普及有关减少食物浪费解决方案的知识。会奖团队可参与我们的“拯救食品专车”行动，或者在我们的集市担任志愿者，在提供优质客户服务的同时也能帮助减少浪费。

企业在履行社会责任的过程中，如何为宾客创造亲身体验可持续实践的机会？

在 OzHarvest，我们坚信，未来应该是一个无人挨饿、食物备受珍视而非遭浪费的世界。这一使命直接呼应联合国可持续发展目标 —— 零饥饿、负责任消费和生产、气候行动。在“公益及可持续发展烹调”活动期间，宾客将了解被拯救的食物如何转化为营养餐食，亲眼见证循环经济的实际运作。我们的“公益食堂”展示了剩余食材如何变身为达到餐厅水准的餐点。食物拯救志愿活动则揭露了食物浪费的规模，并展现即时解决方案。宾客看到的可持续发展不再是抽象的概念，而是切实的社区行动。

OzHarvest 在澳大利亚各地与哪些商务会奖活动场地有合作？

悉尼国际会议中心（ICC Sydney）与 OzHarvest 合作开展食物拯救活动，在活动结束后，我们的志愿者会收集剩余食物，用于制作社区餐食。我们还与阿德莱德板球场（Adelaide Oval）以及珀斯澳都斯体育场（Optus Stadium Perth）合作，拯救比赛日的剩余食物。这些食物拯救合作关系展示了大型场馆如何能够在消除浪费的同时，为社区提供餐食。会奖活动策划者选择这些场地，能够明确知道剩余食物将会直接用于帮助澳大利亚弱势群体，而不是被送往垃圾填埋场，从而为企业活动赋予有意义的影响。

澳大利亚各地是否有酒店与 OzHarvest 合作，共同推动具有可持续社会影响力的项目？

洲际酒店集团（IHG Hotels and Resorts）是 OzHarvest 的“杰出合作伙伴”之一，他们的“Stay for Good”倡议活动在旗下所有酒店持续开展食物拯救行动。我们与洲际酒店集团密切合作，为酒店工作人员创造志愿服务机会。此类合作的意义在于：会奖活动策划者选择这些住宿时，能够明确知道所选场地正积极参与社区公益项目。

奖励团队如何为澳大利亚的社会公益领域创造持久影响力？

真正能产生深远影响的，是那些不止于一次活动，而是着眼长远发展的团队。奖励活动策划者可选择每次在澳大利亚举办活动时都预订“公益及可持续发展烹调”体验项目，或者为其会奖活动选择 OzHarvest 的餐饮服务，这样，每次会议或庆典都能贡献一份力量，为有需要的人提供餐食。当企业将我们或其他公益组织纳入他们的活动规划中，而不是只合作一次时，他们就能为社区带来持续的影响力。

OzHarvest 在 2025 年有哪些新动态？ 

我们对今年推出的“CEO 厨艺赛”（CEO CookOff）感到格外期待！这为企业领袖提供了一个亲身践行我们公益使命的绝佳机会，同时也能为当地社区内有需要的人群提供切实支持。我们还拓展了“公益及可持续发展烹调”活动，新增了“暮夜专场”（After Dark）等新的环节，从而为企业团队创造了更多的参与方式。这一切都旨在通过亲身实践体验，以新颖的方式吸引企业参与有意义的社会公益行动。