四种独特的美食美酒体验

布鲁尼岛位于塔斯马尼亚海岸附近，这里拥有许多优质食品厂、酒窖和酿酒厂。从霍巴特（Hobart）的萨拉曼卡码头（Salamanca Wharf）乘船出发，开启一日游岛体验。

抵达布鲁尼岛后，会奖团队可以与生产商见面，聆听他们的创业史，并有机会品尝岛上出产的奶酪、生蚝、软糖、浆果、葡萄酒和威士忌。并且，也有机会在开阔的海滩上漫步，欣赏塔斯马尼亚壮丽的海岸线风景，邂逅澳大利亚特有的野生动物。 

在松露农场体验采摘松露之前，首先会向游客简单介绍什么是松露、如何种植松露以及最重要的是，怎样找到松露。

之后，将从户外移步至松露园，正式开启采摘之旅。在此体验之旅中，游客将穿梭在橡树林之间，跟随松露猎犬寻找松露。

采摘过程中，游客可以亲自采挖松露，与松露猎犬互动。采摘了丰富的松露后，导游将带领游客回到暖和的松露小屋。

在松露采摘体验之旅的最后，农场人员会展示如何处理松露以投放市场，你也会品尝到美味的松露。除此之外，你还可以享用到奶酪、蜂蜜、焦糖布丁、靓汤或海鲜等美味。

在悉尼鱼市场（Sydney Fish Market），大约可以见到 500 种新鲜捕获的海鲜在此出售。除了公共假日以外，每个工作日的清晨 6:40 都会开放幕后深度游（Behind-the-scenes tour），游客们可以借此观看到进行得如火如荼的海鲜拍卖场面。

小龙虾、悉尼岩石生蚝、鲷鱼、金枪鱼、鱿鱼、巴尔曼鳌虾（Balmain bug）、牙鳕、鲍鱼、对虾、平头鱼和蓝花蟹（blue-swimmer crab）等特色海鲜不仅能让人一饱眼福，也可以直接在现场加工品尝。

摩林顿半岛距离墨尔本仅一个多小时的车程，它是澳大利亚最热门的凉爽气候葡萄酒产区之一。摩林顿半岛以盛产黑皮诺和灰皮诺而闻名，坐拥菲利普湾壮观的景色，与菲利普岛隔海对望。

与大多数葡萄酒产区一样，这里有许多供应当地土特产菜肴的顶级餐厅，其中最新的餐厅要数杰克洛佩酒店（Jackalope）的 Doot Doot Doot 餐厅。

在这里，客人可以定制一份品味菜单，搭配庄园和国际品牌葡萄酒。

菜单由行政总厨盖伊 • 斯坦纳威（Guy Stanaway）指导设计和制作，呈现了维多利亚州各式各样的特色土特产。Doot Doot Doot 可容纳 140 人用餐。