墨尔本文化与美食之旅

行程须知

• 三日行程
• 拜访墨尔本，大洋路（Great Ocean Road）以及亚拉河谷（Yarra Valley）

第一天：探索十二门徒岩（TWELVE APOSTLES）与墨尔本的大街小巷

上午    
在Heli-Serv公司租一架直升机，从空中鸟瞰屹立于紧邻大洋路，矗立在海中的十二门徒岩。从亚拉河（Yarra River）蝙蝠侠公园（Batman Park）的墨尔本城市直升机机场（Melbourne City Heliport）起飞，沿着海岸线往南飞行25分钟。在十二门徒岩游客中心（Twelve Apostles Visitor Centre）着陆后，漫步至观景台，欣赏壮阔海景，然后驱车前往阿德湖峡（Loch Ard Gorge），让双足浸入南大洋（Southern Ocean）的海水中感受丝丝凉意。可在海滩上悠闲享用野餐，或是在坎贝尔港（Port Campbell）大啖海鲜盛宴，具体安排视季节而定。该六小时的往返行程非常适合小型团体，每架直升机可乘载2至5人，20人以上的团队可租用多架直升机。

下午    
当您和团队回到市区后，可参加探幽寻趣（Hidden Secrets）的徒步之旅，了解这座城市著名的咖啡文化，与热爱咖啡的当地人打打招呼。在一间时髦的路边咖啡馆享用香醇咖啡与可口点心后，前往化妆室（The Powder Room）香水制作工作坊，定制一款香水，将您在墨尔本的时光存入迷人的香味之中。这项独特的团队建设活动可在您选择的任何场所进行。

晚上    
晚餐时，预订一次细品浅尝（Crawl ‘n’ Bite）的美食之旅，拜访三家墨尔本餐馆，品尝他们各自的特色菜肴与一杯佐餐葡萄酒或鸡尾酒。或是体验墨尔本的街巷酒吧文化，参加一场威士忌与芝士的大师班，亦或前往白兰地鸡尾酒吧（Eau-De-Vie）享用五道菜的鸡尾酒大餐，这家颇具上世纪二十年代风格的地下酒吧藏身于墨尔本Malthouse 街的巷道深处，威士忌房（Whisky Room）可接待40位客人，如包下整个场所，则可容纳150位客人。

第二天：亚拉河谷酒庄与港湾之畔晚餐

上午    
在酒店静享早餐后，向城市东北方向驱车1小时，前往亚拉河谷产酒区。首先，拜访位于冷溪镇（Coldstream）的罗富酒庄（Rochford Wines），参加脚踩葡萄与调制葡萄酒课程，或骑着赛格威（Segway），探索这片20公顷的葡萄园与花园。然后前往附近的橡树岭酒庄（Oakridge），让主厨马特斯通（Matt Stone）教您如何腌制食物。完成一罐可带回家的美味酱菜之后，在餐厅享用一顿从农场到餐桌的绿色午餐，或是在1间或2间私人包房里进餐，每间可容纳50人。饭后，酿酒师戴维比克内尔（David Bicknell）将会与您分享他频获殊荣的上等美酒，并传授一些关于食物与葡萄酒的搭配诀窍。 

下午    
乘车或直升机返回墨尔本，开始下午的购物之旅。在墨尔本市中心，逛逛小柯林斯街（Little Collins Street）时尚前卫的精品店，或柯林斯街尽头的高级名牌店。前往水滨达克兰新区（Docklands）附近的DFO南码头（DFO South Wharf），选购享折扣的衣服与鞋子。或行至费兹罗（Fitzroy）的格特鲁德街（Gertrude Street）挑选独具匠心的服装物品。只需从城市向北驱车5分钟，即可抵达这条充满艺术气息的街道，放眼望去，街道两旁整齐地排列着美术馆、唱片店、家居用品店与复古商场等。

晚上    
当夕阳西下时，在达克兰新区乘坐30分钟墨尔本之星观景摩天轮（Melbourne Star Observation Wheel）。离地120米，360度全视角欣赏墨尔本城市与菲利普港湾（Port Phillip Bay）的瑰丽景色，吊舱内还供应可口点心与气泡酒。摩天轮之旅结束后，向南驱车15分钟，抵达港湾郊外的圣科达（St Kilda），在巴克斯特船长餐厅（Captain Baxter）享用晚餐。先在海滨平台上浅酌一杯鸡尾酒，然后享用澳大利亚的现代美食。餐厅可容纳65位客人，如包下整个场地，则可举办100人参加的入座宴会或350人的鸡尾酒会。

第三天：市场、街头艺术与美术馆晚餐    

上午    
清晨早起，乘坐热气球，饱览墨尔本港湾、海滩、城市与郊外的无敌美景。着陆后，参加美食探寻之旅（Hunt & Gather Food Tour），漫游维多利亚女王市场（Queen Victoria Market），会一会面包师、芝士生产商、食品工匠等。在两小时的探寻之旅中，摊主们会热情地招待大家品尝他们的巧克力、芝士、肉制品与海鲜。最后，品一杯现磨的香浓咖啡结束本次旅程。私人行程适用于10人及以上团队。 

下午    
墨尔本因其独特的街头艺术而闻名。如果想要由一位行家里手带着您游览一流的壁画与城市美术馆，则不妨在墨尔本街道旅游公司（Melbourne Street Tours）预订一次街道观光之旅，一次可接待80人。一位当地街头艺术家带您穿梭墨尔本的大街小巷，一路上为您讲解眼前景致的各自风格与特色。最后，来到达克兰新区的街头艺术工作室（The Blender Studios），利用喷雾器和印模在帆布或T恤上尽情发挥您的设计创意。

晚上    
在维多利亚国家美术馆（National Gallery of Victoria）享用晚宴，为您的墨尔本之行画上句号。用餐前，在导游的带领下，一边品酒，一边观赏美术馆的精美展品，然后前往大厅（Great Hall）享用晚餐。大厅拥有世界上最大的彩色玻璃天花板，可举办750人参加的宴会或1,400人的鸡尾酒会。小型团队则可预订花园餐厅（Garden Restaurant）（可容纳176位客人），用餐时Grollo Equiset花园的雕塑作品会不时映入眼帘。