上午
造访维多利亚女王市场(Queen Victoria Market)品尝流动盛宴,开始您一天的精彩旅程。参加两小时的美食探寻之旅(Hunt & Gather),与这个历史悠久的市场里的面包师、芝士制作者和食品生产商碰面。此次有导游带领的徒步游览活动包括品尝小摊上的巧克力、芝士、肉类和海鲜,活动结束前,再品尝一杯香醇的现磨咖啡。私人之旅适合10人或以上的团体。
下午
行车10分钟前往福林德街(Flinders Lane),造访墨尔本最受欢迎的餐馆之一 —— Cumulus Inc。品尝澳大利亚当代菜肴,选择Cumulus Up用餐空间,日间可容纳50人就座用餐,或前往邻近的Arc One Gallery,可最多容纳70人同时就座。接下来与墨尔本街头艺术旅游公司(Melbourne Street Art Tours)一起探访墨尔本充满涂鸦艺术的小巷,来到达克兰新区(Docklands)的布伦德工作室(The Blender Studios),使用模板创作属于自己的街头艺术。
晚上
前往广受好评的赫斯顿食客餐厅(Dinner by Heston),尽享美好之夜。这家餐厅位于俯瞰亚拉河(Yarra River)的墨尔本皇冠酒店(Crown Towers Melbourne)内。可预订6至12人的私人雅间,或者选择专属的主厨桌, 6位幸运的用餐者可以从前排直接观看厨房工作。人数更多的团体可在设有120个座位的餐厅就餐。晚餐后前往餐厅酒吧,品尝采用澳大利亚本土原料调制的鸡尾酒,如玫瑰鹦鹉花和红浆果。
上午
在酒店吃完早餐后,前往距离城市东北方向一小时车程处的亚拉河谷葡萄酒产区。参观冷溪镇(Coldstream)的橡树岭酒庄(Oakridge)。众多葡萄园体验活动等着您,包括品酒大师班,调酒课程和酒庄观光。接下来参观毗邻的罗富酒庄(Rochford Wines),体验脚踩葡萄的传统习俗,驾驶思维车(Segway)游览酒庄,以及前往酒窖,在专业人士的指导下,品鉴葡萄酒。
下午
驱车25分钟,抵达帕斯爵士酒庄(Sir Paz Estate)。下午的活动包括品尝葡萄酒,参观酒窖,然后在酒庄露台上就座,享用地中海风味的休闲午餐,或选择在可容纳100人的平地上举行鸡尾酒会。随后返回墨尔本,跟随当地作家和历史学家Dale Campisi,参加为时45分钟的墨尔本中心揭秘之旅(Melbourne Central Unlocked Tour),或前往柯林斯街(Collins Street)和小柯林斯街(Little Collins Street)选购高端品牌产品。
晚上
换上舒适的休闲鞋,与探幽寻趣旅游公司(Hidden Secrets Tours)一起开始美食渐进品尝徒步之旅(Progressive Degustation Walking Tour)。为时3小时的旅程带您造访墨尔本三处隐秘的特色餐厅,在每一家餐厅品尝三道配有葡萄酒的招牌菜。
上午
前往亚拉河畔的蝙蝠侠公园(Batman Park),墨尔本停机坪(Melbourne Helipad)的直升机正在那儿恭候您的光临。飞往西南方向的大洋路,在十二门徒岩(Twelve Apostles)游客中心着陆。先漫步至观景平台,欣赏壮阔美景,然后驱车前往阿德湖峡(Loch Ard Gorge),在南大洋(Southern Ocean)温暖的海水里用您的脚尖戏水。接下来游览海滨小镇坎贝尔港(Port Campbel),尽兴之后,再行车1小时45分钟抵达格兰屏山区。
下午
到访丹克尔德(Dunkeld)的皇家邮政酒店(Royal Mail Hotel),参观生机盎然的菜园和屡获殊荣的酒窖,然后享用名厨Robin Wickens亲手为您准备的午餐。这个可灵活改变的场地能为多达150人的团队提供绝佳的美食美酒体验。午餐后,加入格兰屏山区生态旅游公司(Grampians Eco Tours)的漫步之旅,观赏古老的土著岩画和本地动物。然后经由陆路(3小时)或乘坐直升机(1小时15分钟)返回墨尔本。
晚上
参加在维多利亚国家美术馆(National Gallery of Victoria)举办的庆祝晚宴,度过在墨尔本的最后一晚。品尝气泡酒,专享参观美术馆的优秀展品,开启您的精彩之夜,然后参加大厅(Great Hall)里举行的正式晚宴,这间大厅里装饰着世界上最大的彩色玻璃天花板。这一宏伟宽敞的场地可举行750人就座的晚宴,或多达1,400人的鸡尾酒会。
上午
早餐结束后,驱车30分钟抵达城市西面的墨尔本机场,搭乘2小时的航班前往布里斯班。下机后驱车15分钟直奔南岸(South Bank)的昆士兰美术馆与现代艺术馆(Queensland Art Gallery of Modern Art)(QAGOMA)。在导游的带领下,参观艺术馆的精美藏品,欣赏意义非凡的原住民艺术作品和当代作品。现代艺术馆提供一系列活动场地,包括设有250个座位的河屋(River Room)以及可容纳180人就座的屋顶平台(Roof Terrace)。然后品尝名厨Josue Lopez选用澳大利亚本土食材精心烹制的可口菜肴。
下午
在布里斯班迎宾员(Brisbane Greeters)的带领下,开启布里斯班南岸探索之旅,领略这个充满活力的城市以及它的餐馆、酒吧和公园。在酒店入住以后,步行20分钟前往龙柏考拉保护区(Lone Pine Koala Sanctuary)。作为这个国家最大的考拉保护区,这里栖息着130只毛茸茸的有袋动物(考拉),另外还有150只自由放养的袋鼠和沙袋鼠。您可以根据爱好随意选择与野生动物亲密接触的方式 —— 亲手喂袋鼠和沙袋鼠,试着抓住一条蛇或一只捕获的大鸟,与澳大利亚野狗一起散步,或抱着考拉合影留念。
晚上
返回城市,体验布里斯班河(Brisbane River)的晚餐巡航之旅。或者在河上探险中心(Riverlife)预订皮划艇和鲜虾体验活动(Paddle & Prawns),从全新的视角领略布里斯班的无限魅力。夕阳西下时,从袋鼠角(Kangaroo Point)登上一艘灯光明亮的皮划艇,在布里斯班河上巡游90分钟,滑过鹰街码头(Eagle Street Pier)和南岸的一家家餐厅。河上泛舟后在大帐篷下悠闲地享用晚餐,品尝新鲜大虾或美味烧烤,佐以澳式葡萄酒、啤酒和苹果汁。河上探险中心的夜间皮划艇之旅可接待96位游客,亦可为8人或8人以上的团队定制行程。
上午
从市中心驱车10分钟,抵达维多利亚公园(Victoria Park)的高尔夫球场,从有趣的击球入洞游戏到锦标赛球场上的18洞高尔夫球比赛,无论您的水平如何,都可以在这里挥上几杆。预订一节由职业高尔夫运动员执教的课程,在绿草如茵的草地上开始一个令人难忘的早晨,接着在经美国高尔夫球协会(USGA)评级的球场上打一场9洞高尔夫。如果您的团队人数达到112人,则可包下整个球场。当所有人都返回俱乐部会所后,在花园的帐篷下,举行赛后早午餐。然后启程前往布里斯班机场,GMair将带领您进行1小时15分钟的直升机观光之旅,饱览美景环区的绚烂风光。
下午
直升机在马利维尔(Maryvale)的斯派瑟斯山顶酒店(Spicers Peak Lodge)着陆。作为澳大利亚奢华酒店的一员,这家精品酒店坐落在4,000公顷的农场和原野之上。先在果蔬花园里漫步一会儿,然后踱至草地上,享用美味的户外午餐。接下来返回布里斯班,下午时间您可以选择留在酒店里休息一下,或前往拥有700多家零售店的女王街购物中心(Queen Street Mall)畅快购物。
晚上
夜幕初下,前往佛特谷(Fortitude Valley)的云景酒吧(Cloudland)品尝餐前饮料。8至70人的团队可以预订VIP卡座,将近500人的团队则可选择包下赫奇斯夫人花园酒吧(Madame Hedges)。从这里到鹰街码头的时尚先生餐厅(esquire)只需步行15分钟。作为布里斯班最负盛名的餐厅,时尚先生的大厅可举办65人参加的专享美食晚宴,而中间夹层则可接待18人用餐。饭后,可步行3分钟前往格雷沙姆酒吧(The Gresham)浅酌一两杯睡前安神酒,为您的布里斯班体验之旅划上完美句号。这家历史悠久的酒吧可承办140人参加的鸡尾酒活动。或者预订舒适的休息室,开展15至40人参加的烈酒大师班。