为商务会奖活动团体提供7个可持续发展的城市住宿

水晶溪文森特酒店(Crystalbrook Vincent)，布里斯班

自从 2018 年启幕第一家酒店以来，澳大利亚的水晶溪酒店集团 (Crystalbrook Collection)以其 “负责任的奢华 (ResponsibleLuxury)” 理念掀起了可持续发展的波澜，该理念旨在践行可持续发展以提升客人的住宿体验。水晶溪是澳大利亚首家实现浴室 100% 零浪费的酒店集团，确保从浴室备品到由玉米淀粉制成的牙刷均是可生物降解或可回收的。在当地，拥有 166 套房间的布里斯班(Brisbane)水晶溪文森特(Crystalbrook Vincent)酒店与主营娱乐、生活休闲产业的霍华德史密斯 (Howard Smith Wharves) 在可持续发展方面保持着密切合作。这两大旅游综合体正携手在整个地区实现零浪费目标。同时，这里拥有多个场馆可供商务会奖团队选择。

VOCO墨尔本中心(Voco Melbourne Central)

近日，墨尔本(Melbourne)在不断推陈出新，打造诸多面向商务会奖团队的产品与体验，并且被全球目的地可持续发展指数（GDS-Index）评为亚太地区最适合商务会奖活动的可持续发展城市之一。在酒店领域，洲际酒店集团 (IHG) 的 voco Melbourne Central  VOCO墨尔本中心酒店于 2022年4月揭幕，从开业初始,“绿色”理念就渗透于整个酒店。在当地生态园林学家Fytogreen的帮助下，酒店培养种植多种绿色植物，来帮助建筑降温。在泳池露台，您还能看到一座震撼高耸的垂直花园，和一座供厨师取材的药草花园。酒店内拥有 252 间客房可供您和团队伙伴下榻，每间客房内至少配备一扇可敞开的窗户，有些客房则配有三扇窗户，能有效减少人们对空调的需求，并减少能源消耗。这家开设在墨尔本的新酒店正逐步落实可持续发展的多个举措，是您和团队伙伴不可错过的绝佳场所，在举办商务会奖活动之时，还能留下一个极具意义的环保足迹。

Ovolo Nishi，堪培拉

堪培拉(Canberra)作为澳大利亚的首都素来以创新闻名，因此它拥有着全国最具环保意识的酒店也不足为奇。Ovolo Nishi拥有85间客房和 22 间套房，每间都用修缮补救过的当地古董家具作装饰。从建筑结构来看，酒店也在努力实现绿色低碳的目标。在酒店完工之际，这里拥有当时澳大利亚所有建筑中最大规模的光伏太阳板，每层楼拥有可滑动的窗户，可以为到访的人们提供新鲜空气，在两座10层楼高的中庭还能够使空气实现对流。除了建筑结构方面，Ovolo酒店最近推出了 “Plant'd”计划，进军“意识饮食(conscious cuisine) ” 领域。这意味着在Ovolo Nishi下榻的会奖团队，可以选择探索一份大胆的以植物为主的菜单，充满了当地的农产品和风味，每一口都感觉美味无比。

EOS by SkyCity，阿德莱德

在阿德莱德(Adelaide)，奢华酒店Eos by SkyCity，是城市中可持续发展的先驱之一。酒店于 2020 年 12 月开业，拥有 120 间精心设计的客房，是投资 3.3 亿澳元的天空城（SkyCity）娱乐城 项目之一。此奢华酒店致力于碳中和，如特制的建筑外墙可控制自然光和眩光，以减少热负荷和能源成本；酒店尽量减少不必要的亚麻布的使用，如会议室桌布等，以此降低能源消耗，水资源浪费与化学制品的使用；除此之外，酒店内现场员工制服更新后，超过13,000件旧制服还会捐赠给当地三个慈善机构。在 EOS by Skycity 的特色餐厅内，也坚持着可持续的烹饪技法，厨师们选择采购当地农产品，来降低运输、冷藏和包装的需求。

珀斯丽思卡尔顿酒店

当提及到丽思卡尔顿 ，人们常常会联想到“奢华”与“华丽”，但正如珀斯丽思卡尔顿酒店(The Ritz-Carlton Perth)所表达的那样，这份绚烂璀璨亦能以绿色可持续的方式呈现。在这五星级的酒店中，有 205 间优质客房可供您和团队伙伴选择，并尽享由可持续发展技术带来的优质体验。若您离开客房超过 45 分钟，自动感应器会控制百叶窗、灯光和暖气等，以此节能。走在酒店大堂，您将能看到由可回收材料制作而成的墙壁，最引人注目的是大堂内长达六米的艺术装置，是在伊丽莎白码头(Perth’s  Elizabeth Quay)挖掘出的旧陶器碎片制作而成。酒店内的餐饮部分，同样也是精致与生态共存。Hearth 壁炉餐厅，采用古法明火烹饪的方法，用炉灶来烤制蔬菜皮做调味汁，熏制鱼骨做高汤，以此实现零浪费的目标。

塔龙加野生动物度假酒店, 悉尼

在知名的悉尼塔龙加动物园 (Sydney’s Taronga Zoo ) 内有一栋贴近自然且装修雅致的塔龙加野生动物度假酒店  (Wildlife Retreat at Taronga)，正在努力实现可持续发展目标。酒店遵循塔龙加动物园的整体可持续发展目标，希冀于 2025 年实现 90% 的废物转化，在 2030 年实现净零排放并 100% 采用可再生能源。酒店位于塔龙加自然景观中的五座生态建筑中，共设有 62 间精美设计的舒适客房。酒店建筑的设计用再造木材和金属包覆，和当地种植的绿色屏障融入周围丛林，与原有的自然景观浑然一体。酒店屋顶安置的太阳能光伏系统提供了当地清洁能源，此外这里还使用来自塔龙加水处理厂(Taronga’s onsite water treatment plant)的循环水用于冲厕及灌溉。

霍巴特皇冠假日酒店

洲际酒店集团（IHG）恪守可持续发展理念，位于塔斯马尼亚州的霍巴特皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hobart）亦不例外。这座拥有235间客房的酒店于2020年7月开业，参与了洲际酒店集团的“绿色环保参与计划 ”(Green Engage System)。此环保计划是一个创新性的环境可持续发展在线系统，衡量并管理日常运营对环境产生的影响，并为酒店提供行之有效的方法。酒店可以从精心设计的200多种“绿色环保解决方案(Green Solutions)”中进行选择，从而帮助酒店降低能耗、节约用水、减少废物，并改善日常运营对环境的影响。霍巴特皇冠假日酒店在不断实践着一些绿色举措，例如，浴室内使用大量罐装备品、不使用塑料制吸管或水瓶、不使用纸质宣传册、使用竹制钥匙(Bamboo Key)和电子报刊等。此外，酒店内的后厨团队采用ORCA技术（ORCA technology）以此来大幅减少食物浪费，并擅于运用腌制、保存和脱水的方式处理食材原料，以避免出现需要采购反季节食物的需求

发布时间: 2022 年 3 月 17 日